発達凸凹息子との学習や生活あれこれ

小学校5年(高校1年になりました)の発達凸凹の子供とのかかわりで工夫したことや感じたことの記録。子供との関わりも含め。が、母親としてだけでなく、自分の好きなことをしようとか、自分で楽しかったな、面白かったなと日記のような、思うことも書いています。この頃そっちのほうが多いかも(笑)

美味しい食材の選び方

前、なにかの特集で、

かぼちゃは、皮の周りが黄色くなってるのが美味しいと。

私は見た目の問題で、

緑色だけのを探して買ってた

黄色いと、これじゃない!と

緑のを探していた。

が、それを聞いてから、

周りが黄色くなってるのを選んでる。

黄色くなってるのを買うと、

たしかに外れがなく、美味しいのよね。

 

すいかは、縞模様がしっかりしてて、

糖度を見るには、

ツルの周りが盛り上がってるのが甘いらしい。

イカの季節も終わるね〜

 

ゴーヤは緑色のほうが苦くないらしい

これは、最近、職場の人から聞いた。

そういえば、今年はゴーヤを買わないうちに

夏が終わってしまいそうだ。

まだ売っているかな。

ゴーヤチャンプルーぐらいしかネタが無いが。

 

サンマは口が黄色くなってるやつが

脂がのってると聞いてから、

それを見ている。

 

かぼちゃは、

ほんと聞いてよかった。

うちは家計に占めるかぼちゃの割合高いので(笑)